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研究:吃藍莓有助于預防心血管疾病
2019年05月19日 16:43 來源: 環球網 編輯: 楊凈毓

  【環球網綜合報道】眾所周知,藍莓是一種營養價值極高的水果,它能預防白內障、夜盲癥等眼部疾病。據法國健康類媒體“Topsante”報道,英國倫敦國王學院研究人員發現,每日食用適量藍莓還有助于預防高血壓等心血管疾病。

  研究人員邀請了40位健康志愿者參與實驗。志愿者每日飲用含200克藍莓的果汁,或者含有維生素和纖維的顏色相同的對照飲料,但不含花青素。實驗持續一個月,期間研究人員會對志愿者進行血檢和尿檢,并測量血壓。

  結果顯示,志愿者在飲用果汁兩小時后,血管健康狀況得以改善,并且可持續相當長的一段時間。除此之外,志愿者的血壓水平在一個月之后平均降低了5毫米汞柱,效果堪比降壓藥。

  科學家表示,藍莓之所以有如此功效,是因為它富含花青素?;ㄇ嗨厥翹烊壞目寡躉?,它能?;ぱ苣詒?、改善血液循環。主要研究人員Ana Rodriguez-Mateos博士表示,縱觀這項研究對人一生的影響,可以肯定,每天食用適量的藍莓有助于預防心血管疾病,甚至可以將發病率降低20%。


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